Gâteau sirène

Cette année pour l'anniversaire de Clémentine je me suis lancée dans un gâteau sirène. C'est très facile. Je le conseil à toute personne voulant faire ses premiers pas en pâte à sucre.

Matériel :

- Un kit gâteau barbie (moi j'ai utilisé celui de chez auchan, il est très bien et pas cher)

- Un gâteau réalisé dans ce moule.

- Un kit à pâte à sucre

Ingrédients :

- de la pâte à sucre bleue

- de la pâte à sucre rose

- de la pâte à sucre violette

- 200 g de chocolat

- billes dorées.

Réalisation :

- Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau. Recouvrir le gâteau avec le chocolat fondu.

- Poser la pâte à sucre bleue sur le gâteau en tirant légèrement sur les bords pour ne pas faire de pli.

- Avec les pâtes à sucre rose et violette, former une queue de poisson

- Faire des écailles sur la partie rose et des traits sur la partie violette à l'aide des intruments à pâte à sucre

- Recouvrir le tronc de la barbie avec de la pâte à sucre violette et découper un haut de sirène

- Positionner la sirène sur le gâteau puis décorrer avec des motifs marins (étoile de mer, coraux...)